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App改变生鲜购物生态,或取代超市

灵锐互动 2018-8-8 13:31:46 370次

在工业化食品领域,连锁超市有着成熟、完善的供应链、加工链、销售点,人们在这里可以获得便利一站式食品购物体验,因此超市占据着食品销售行业绝大多数的份额,也没有哪个销售链的规模能大过超市。但是这一切,在互联网时代或许会被App所改变。

在连锁超市的销售模式里,在食品到达个大超市之前,需要有完善、良好的运输和配送中心,这一切需要高额成本,且在运输过程中,食品的损耗也会增加成本。

而如今随着互联网的发展、移动设备的普及,许多新兴的企业通过开发生鲜App帮助人们通过手机购买食品,并将食品直接从生产厂家送到消费者手里,减少中间的浪费环节,让消费者可以以更快的速度买到更新鲜的食品。

许多生鲜食品行业的初创公司对此趋势也越来越重视,许多公司提升了行业透明度、并缩短了供应链,包括高质量的食品、高效方便的物流配送,也吸引了越来越多的人从事食品栽培行业。

虽然目前利用App应用创新的生鲜食品公司也存在这一些劣势,比如服务价格相对比较高、受众群体为处在一线城市的精英阶层,但随着后面服务越来越好、市场越来越扩大,智能生鲜取代大型连锁超市的趋势必然势不可挡。

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